Ce n’est pas la cuisine italienne, ni la cuisine grecque, espagnole, indienne, mexicaine ou même la cuisine française de haute qualité qui domine aujourd’hui le monde des restaurants étoilés au Michelin. C’est une autre cuisine, ou plutôt un autre pays, qui a remporté cet honneur. Il s’avère que la moitié des dix restaurants étoilés Michelin les plus chers sont situés au Japon. Nous n’avons pas besoin de vous dire que les repas dans un tel restaurant étoilé sont assez chers. Habituellement, vous payez entre 300 et 400 dollars environ 265 à 354 euros pour un repas, mais certains restaurants qui ont obtenu le prestigieux prix osent demander encore plus, écrit CNBC. Pour trouver les restaurants étoilés Michelin les plus chers du monde, le site web de cuisine Chef’s Pencil a mené une enquête sur les menus de dégustation dans plus de 450 restaurants du monde entier. À partir de là, ils ont établi un top 10 et, étonnamment, ce ne sont pas les restaurants français, mais bien les restaurants japonais qui dominent cette liste. Les dix premiers Selon Chef’s Pencil, les 10 restaurants les plus chers qui ont reçu une étoile Michelin ou qui sont dirigés par un chef qui en a reçu une Sublimotion, Ibiza, Espagne – 1 740 dollars environ 1 540 eurosUltraviolet de Paul Pairet, Shanghai, Chine – 1 422 $ environ 1 258 €Kitcho Arashiyama Honten, Kyoto, Japon – 910 $ 805 €Azabu Kadowaki, Tokyo, Japon – 825 $ 730 €Masa, New York City, États-Unis – $800 708 eurosJoël Robuchon, Tokyo, Japon – 637 $ environ 564 €Kikunoi Honten, Kyoto, Japon – $637 €564Gion Maruyama, Kyoto, Japon – $637 €564Guy Savoy, Paris, France – $615 environ €544Piazza Duomo, Alba, Italie – 580 $ environ 513 € *Les prix sont par personne, la plupart du temps sans les boissons et les frais de service. Japon Le Japon est le seul pays à figurer plus d’une fois dans cette liste, les restaurants de Kyoto et de Tokyo occupant pas moins de la moitié de ces places. Toutefois, il convient de noter que le restaurant Joel Robuchon, basé à Tokyo et figurant au sixième rang de la liste, sert une cuisine française. Le seul restaurant américain à figurer dans le top 10, Masa, est en fait également un restaurant japonais. Le Japon compte également le plus grand nombre de restaurants Michelin par habitant au monde. Tokyo compte plus de restaurants étoilés au Michelin que toute autre ville, selon Chef’s Pencil. Juste à côté de cette liste, à la 11e place, se trouve un restaurant un peu plus proche de nous, à savoir Ciel Blue à Amsterdam. Là-bas, vous dépenserez environ 507 € par personne. Le 12, nous trouvons Alchemist à Copenhague Danemark et le 13, le restaurant parisien Arpège. Il est suivi du Forum à Hong Kong Chine, à la 14e place, et à la 15e place, nous trouvons Hélène Darroze au Connaught à Londres, l’endroit où nous pourrons trouver le meilleur bar du monde en 2021. Pourquoi les restaurants japonais peuvent être si chers Il y a des raisons pour lesquelles de nombreux restaurants japonais sont chers, selon le chef japonais Masaharu Morimoto, connu de millions de personnes en tant que vedette d’émissions culinaires télévisées telles que Iron Chef et Iron Chef America. Les restaurants japonais s’approvisionnent en poissons de saison dans le monde entier, ce qui augmente le coût des ingrédients », a-t-il déclaré. Il y a aussi des coûts liés au transport et au stockage de ces ingrédients, car le poisson et les fruits de mer frais n’ont qu’une courte durée de conservation. » Le chef Masaharu Morimoto possède 15 restaurants dans le monde, de Tokyo à New York – source Scott Roth/Invision/AP/Isopix Le chef Morimoto a également déclaré que les compétences du chef, sa précision et son sens artistique dans la création et le service des plats » sont les autres facteurs qui font monter le prix d’une visite au restaurant au Japon. Cependant, les restaurants japonais peuvent être assez petits, où les clients recevront l’attention personnelle du chef. Les restaurants dont le nombre de places est limité essaient généralement d’offrir une expérience culinaire intime et significative à leurs clients », explique Morimoto. De nombreux restaurants de sushis notables ont un maximum de huit places assises, sans serveurs ni personnel supplémentaire. » Dans les restaurants japonais haut de gamme, de nombreux repas sont servis dans le style omakase, où les chefs choisissent ce qu’ils vont servir. Cela permet aux chefs de préparer une aventure à nulle autre pareille » pour une expérience gastronomique inoubliable à plusieurs plats avec les poissons les plus frais et divers autres ingrédients spéciaux réservés à ce repas vraiment unique », a déclaré Morimoto. Les repas les plus chers par pays Bien que le Japon domine la liste des restaurants les plus chers, ce n’est peut-être pas le pays le plus cher pour ceux qui recherchent la meilleure expérience étoilée au Michelin. Une autre analyse de Chef’s Pencil, publiée en septembre, a analysé les prix des menus de dégustation les plus chers dans les restaurants deux et trois étoiles Michelin. Sur cette liste, le Japon se classe quatrième. Le Danemark abrite le restaurant Noma, numéro 1 mondial en 2021, selon le classement des 50 meilleurs restaurants du monde. Le Danemark est le pays le plus cher pour dîner dans un grand restaurant étoilé au Michelin, avec des menus dégustation coûtant en moyenne 404 dollars environ 357 euros par personne. Les restaurants de Singapour coûtent en moyenne 364 $ 322 € et ceux de Suède 327 $ 289 €. Le prix moyen d’un dîner dans un restaurant deux ou trois étoiles Michelin au Japon est de 322 dollars environ 285 euros, selon le rapport. Un repas pour 1 540 euros ? Si les restaurants japonais sont souvent simples, le restaurant le plus cher de la liste des restaurants de Chef’s Pencil est tout le contraire. Le restaurant Sublimotion, situé sur l’île espagnole d’Ibiza, est le premier spectacle gastronomique » du monde, selon son fondateur Eduardo Gonzales. Le menu de dégustation le plus cher coûte environ 1 740 dollars environ 1 540 euros par personne pour un repas de 20 plats. Le restaurant peut accueillir 12 personnes à la fois et utilise la réalité virtuelle et des effets spéciaux pour ajouter des éléments lumineux et sonores au repas, a déclaré le fondateur. En plus des chefs, une équipe d’ingénieurs, d’illusionnistes, de scénaristes et de compositeurs a travaillé ensemble pendant plus de 10 ans dans le but de maximiser le plaisir de s’asseoir à table », a déclaré M. Gonzales. Le restaurant, ouvert en 2014, est dirigé par le chef Paco Roncero qui possède une étoile Michelin, bien que l’entreprise elle-même n’en ait pas encore reçu. Voici le guide Michelin 2021 en Belgique.

10 Masa, New York Se trouvant dans le New York Time Warner Center et proposant un tarif d’environ 265 euros par personne hormis les boissons, le Masa occupe la dixième position dans le classement des restaurants les plus chers au monde. Si vous êtes déjà impressionné, vous n’êtes pas encore au bout de vos surprises, attendez de voir la suite ! 09.

Quand on aime, on ne compte pas surtout quand on a les moyens. Les adeptes de bonnes tables le savent bien un bon plat accompagné d’un excellent vin, cela n’est pas donné. La note peut même dangereusement grimper si l’on désire s’offrir un menu préparé par un chef renommé. Les ingrédients de premier choix, le service parfait, les talents déployés en cuisine, la décoration délicate… tous ces éléments coûtent vite beaucoup d’argent. Mais quels sont les restaurants gastronomiques étoilés au guide Michelin les plus chers du monde ? Comme vous le découvrirez dans cette liste, la France est loin d’être le pays le plus représenté ! Afin d’établir ce classement des restaurants gastronomiques étoilés les plus chers du monde, les menus les plus onéreux ont été sélectionnés quand plusieurs étaient proposés. Ainsi, au sein d’un même établissement, il peut y avoir une différence de plusieurs centaines d’euros entre deux propositions. Dans d’autres, il n’y avait qu’un menu disponible sur la carte, à l’instar des deux premiers qui comprennent en plus les boissons dans le prix. 10/ Piazza Duomo Italie, Alba 500 euros Situé dans le Piémont, le Piazza Duomo est le seul établissement italien de cette liste. Le restaurant ravit les papilles avec un mélange de cuisines française et italienne. Certains ingrédients proviennent même du jardin biologique situé à côté de l’établissement, ce qui permet de garantir le trajet le plus court entre la terre et l’assiette ! 9/ Guy Savoy France, Paris 530 euros Le restaurant du chef français Guy Savoy possède depuis 2002 trois étoiles au Guide Michelin. Localisée aux abords de la Seine, l’enseigne est souvent citée comme une des meilleures adresses gastronomiques de la planète. Très colorés, les plats tranchent avec les couleurs sombres et sobres des salles de l’établissement. 8/ Gion Maruyama Japon, Kyoto 560 euros Le Gion Maruyama est le premier établissement japonais à apparaître dans cette liste des restaurants gastronomiques étoilés les plus chers de la planète. On y sert des mets traditionnels qui ravissent les papilles. Les plats mettent à l’honneur les saisons autant par leur goût que par leur esthétique. Toutes ces raisons poussent les habitués à revenir s’ils en ont les moyens bien entendu. 7/ Château Restaurant de Joël Robuchon Japon, Tokyo 560 euros Toujours au Japon, un des restaurants du regretté Joël Robuchon occupe la septième place de ce classement. Le lieu reprend les classiques du légendaire chef français en les assaisonnant d’influences nippones. Loin des tatamis, l’établissement se trouve dans un château typique de la Renaissance française qui n’a rien à envier à celui de Moulinsart. 6/ Kikunoi Honten Japon, Kyoto 560 euros Troisième restaurant japonais dont le menu le plus onéreux est à 70 000 Yen, le Kikunoi Honten offre aux bourses qui peuvent se le permettre une cuisine traditionnelle d’une simplicité poétique. Néanmoins, des éléments plus occidentaux comme la truffe ou le foie gras s’invitent à la table afin d’enrichir l’expérience.

La gastronomie, c’est tout un art ! Et il faut dire que pour déguster les plats les plus savoureux, aux meilleures adresses, il faut parfois payer le prix fort. Certaines tables proposent des tarifs dépassant les 1 000 €. Découvrez le top 10 des restaurants les plus chers au monde. Mais avant ça, comment Monsieur tout le monde peut financer une telle nuit d’hôtel ? Pour payer de nuits à un tel prix, acheter des actions à fort potentiel ou des crypto-monnaies sont d’excellentes solutions. Ce sont les sources d’enrichissement prinicipales des riches qui vont dans de tels hôtels. Avec du travail, n’importe qui peut y arriver. 1 – Sublimotion, à Ibiza Et au sommet de ce top 10 se retrouve le Sublimotion, un restaurant dans l’Hôtel Hard Rock à Playa den Bossa. Il est pratiquement exclusif avec une capacité de 12 personnes seulement. Une tablée dans cette adresse coûte 1 760 €. 2 – Restaurant Le Meurice, à Paris Pour ceux qui apprécient l’élégance à la parisienne, le chef Alain Ducasse vous accueille dans Le Meurice. Un cadre luxueux avec un décor en cristal, où vous pourrez goûter à trois spécialités de la maison pour 460 €, boissons non comprises. 3 – Ithaa Undersea Restaurant, à Maldives À la troisième place, le rendez-vous est donné dans les Maldives. 440 € par personne pour le menu le plus classique. En contrepartie, vous apprécierez un paysage étonnant, à 5 mètres sous de l’Océan Indien. 4 – Restaurant Crissier, en Suisse Dans ce restaurant suisse, vous aurez la chance de goûter aux délices du chef Benoit Violier, élu Chef de l’année » en 2013. À condition, toutefois, que vous disposiez d’au moins 400 € pour un menu classique. 5 – Aragawa, à Tokyo De retour au Japon, on retrouve le restaurant Aragawa à la cinquième place. Cette adresse est surtout réputée pour l’excellente qualité de sa viande de bœuf. Le menu y coûte environ 300 €, hors boisson. 6 – Gordon Ramsay, à Londres Au Royaume-Uni, c’est le restaurant Gordon Ramsay qui tient le titre du restaurant le plus cher. Goûtez à son menu de saison pour 280 € environ, hors pourboire et boisson. 7 – Beige, à Tokyo Appartenant au chef Alain Ducasse, le restaurant Beige mixe la gastronomie française avec des touches japonaises. Il faudra débourser dans les 230 € pour un plat. 8 – Le Pre Catelan, à Paris Dans le parc du Bois de Boulogne à Paris, on retrouve Le Pre Catelan. Un restaurant qui propose un menu 7 plats pour 225 €. Pour un dessert, il faudra compter au moins 38 €. 9 – Misoguigawa, à Kyoto Ce restaurant établi dans le centre de Kyoto, à Osaka, propose un menu de saison de 8 plats, dont le plat coûte 140 € au minimum. Pour pouvoir y goûter, il faut également réserver au moins 5 jours à l’avance. 10 – Masa, à New York Situé dans le New York’s Time Warner Center, le Masa se retrouve à la dixième place, avec un tarif d’environ 265 € par personne, hors boisson. Le chef Masa Takayama vous suggérera ensuite une carafe de saké Kikuhime, pour 350 €. Si vous avez l’occasion de manger dans l’un de ces restaurants, nous vous conseillons de lire notre top 10 des vins les plus chers pour compléter votre repas. 68% des comptes des investisseurs de détail perdent de l’argent lorsqu’ils tradent des CFD avec ce fournisseur. Vous devez vous demander si vous pouvez vous permettre de prendre le risque élevé de perdre votre argent. Investissez dans les actions ou les crypto grâce à eToro. Plus de 40 crypto et 2500 actions sont de la politique Zéro Commission sur les les meilleurs traders de eToro grâce à la plateforme de copy trading. Ou investissez avec une vision long-terme. Ouvrir un compte sur eToro 68% des comptes des investisseurs de détail perdent de l’argent lorsqu’ils tradent des CFD avec ce fournisseur. Vous devez vous demander si vous pouvez vous permettre de prendre le risque élevé de perdre votre argent.

Le Cé La Vi, restaurant en rooftop du Marina Bay Sands Hotel à Singapour, s’est associé au diamantaire russe World of Diamonds pour proposer "l’expérience culinaire la plus coûteuse de la planète" pour l’acquéreur de leur dernière création, le Fancy Vivid Blue Jane Seymour, un diamant bleu de 2,08 carats monté sur un anneau en or-rose et nommé d’après l’actrice britannique. Prévu pour durer huit heures, ce dîner pour deux personnes, estimé à 2 millions de dollars, débutera avec 45 minutes de survol de Singapour en hélicoptère. Après une croisière de luxe privée, couple sera conduit au restaurant en Rolls-Royce. Dans une salle décorée de roses, le repas comportera 18 plats avec notamment du caviar Almas le plus cher du monde, des huîtres du Bélon, de vins de 45 à 50 ans d’âge, d’un Château Haut-Brion de 61 et d’un champagne Salon S’ de 88. Le tout sera dégusté à l’aide de baguettes ornées de pierreries et gravées au nom du couple. Pour le moment, la société russe et le restaurant n’ont pas annoncé quand débutera l’événement mais a précisé que les deux heureux élus seront tirés au sort parmi les déjà nombreux candidats. Après tout, ce ne sont "que" 2 Jane Seymour - World of Diamonds

Lerestaurant le plus cher du monde est Sublimotion. Il se trouve dans la ville de Sant Josep de sa Talaia sur l’île d’Ibiza en Méditerranée au large des côtes espagnoles. Le restaurant est connu pour ses innovations en matière de gastronomie dirigée par Paco Roncero, le chef 2 étoiles du restaurant, qui est un gastronome moléculaire bien connu. Cela signifie

Caché à Ibiza, le restaurant Sublimotion est l’adresse la plus chère du monde. Au menu, une cuisine sublime, mais aussi un véritable show… "Un théâtre des sens." C’est ainsi que le chef étoilé Pablo Roncero présente son restaurant. Le "Sublimotion", qui a ouvert ses portes en 2014, ne se contente pas de sustenter vos papilles. Il propose une expérience inédite, à la fois visuelle, sonore et interactive. Dans un lieu tenu secret, communiqué uniquement lors de la réservation, le chef Roncero et son équipe réservent un spectacle unique aux 12 convives qui seront à sa table. A chaque plat son décor projeté sur la table et les murs. Les couleurs changent, les sons et les odeurs aussi. Attention toutefois avant de vous lancer dans cette aventure. L’addition sera nécessairement très salée, avec des menus dont le prix peut aller jusqu’à... euros. jbd3Q. 141 90 344 19 346 81 353 14 350

le restaurant le plus cher du monde